ВЛИЯНИЕ МОЛОКА НА РАЗВИТИЕ РАКА
Ученые Национального института рака США обнаружили, что женщины, употребляющие много молочных продуктов, чаще заболевают раком молочной железы. В последующем в ряде исследований было установлено, что избыточное потребление молочных продуктов повышает риск рака ряда локализаций, прежде всего рака молочной железы и яичников у женщин и рака простаты у мужчин.
В Швеции проанализировали питание более 61 тысячи женщин и выявили, что те из них, кто регулярно потреблял более 4 порций молочных продуктов в день, особенно цельного молока, в 2 раза чаще заболевали раком яичника, чем женщины, употребляющие менее 2 порций молочных продуктов в день. У мужчин с высоким потреблением молока риск рака простаты повышался на 10–39% по сравнению с мужчинами, редко потребляющими молоко. В некоторых исследованиях также выявлено, что употребление молочных продуктов повышало также риск возникновения рака ротовой полости, желудка, толстой кишки, легких, шейки матки и мочевого пузыря.
Объясняют повышение риска рака при употреблении молока наличием в данном продукте таких компонентов, как насыщенные жирные кислоты, эстрогенные гормоны, инсулиноподобный фактор роста.
В процессе производства и хранения молока и молочных продуктов жиры молока могут окисляться и формировать канцерогенные свободные радикалы.
Наибольший онкологический риск связывают с употреблением цельного молока.
В кисломолочных продуктах, твороге, сыре эстрогенные гормоны и факторы роста частично разрушаются. По-видимому, кисломолочные и обезжиренные молочные продукты риск рака существенно не повышают.
С нами можно связаться бесплатно по всем вопросам, связанным с диагностикой и лечением онкологических заболеваний!
#рак #лечениерака #ракмолочнойжелезы #ракпростаты #раккишечника #ракжелудка #ракшейкиматки #ракмочевогопузыря #заочныеконсультации #онкология #очныеконсультации #онкологиизраиля #израиль
