ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ НА РАЗВИТИЕ РАКА
Международное агентство по изучению рака классифицирует алкоголь как канцероген 1-й группы. Как и для других канцерогенов, риск рака возрастает при увеличении потребления алкоголя, но безопасного порога этилового спирта нет, и маленькие дозы тоже могут вызвать рак. До 4% всех случаев злокачественных опухолей в мире связаны с употреблением алкоголя, а в Центральной и Восточной Европе – до 6–10%.
Женщины более чувствительны к онкологическим последствиям употребления алкоголя. По данным немецких врачей, даже умеренное потребление алкоголя женщинами (10–20 г в день в эквиваленте крепкого алкоголя) существенно повышает вероятность заболеть раком молочной железы, полости рта глотки, гортани.
Некоторые спиртные напитки могут содержать хорошо известные канцерогены, например, технология приготовления пива приводит к попаданию в этот любимый многими напиток канцерогенных нитрозосоединений и полициклических углеводородов. Виски, коньяки, десертные вина, портвейны могут содержать канцерогенное вещество уретан.
Но...
В виноградное вино, особенно сухое красное, из кожуры и семечек винограда попадают в больших количествах полифенольные соединения, которые препятствуют развитию опухолей. Наиболее известный полифенол, содержащийся в виноградном вине, – ресвератрол. Проведен ряд исследований, в которых ресвератрол эффективно тормозил возникновение и развитие опухолей различных органов в экспериментах на животных.
В популяции людей, проживающих в средиземноморских странах и придерживающихся средиземноморской диеты, умеренное потребление алкоголя, но только в виде виноградного вина, ассоциировалось со снижением риска рака толстой кишки. Виноградное вино можно назвать слабой спиртовой настойкой, содержащей, кроме полифенолов, и другие полезные вещества: витамины, микроэлементы, органические кислоты, пектиновые вещества.
И еще ...
Есть результаты исследований, которые показывают, что регулярное, но умеренное потребление алкоголя не более 20 г (в эквиваленте крепкого алкоголя) в день (рюмка водки, стакан сухого вина или бутылка пива) снижает в крови уровень липопротеидов низкой плотности (плохих липидов, влияющих на развитие атеросклероза сосудов) и одновременно повышает уровень липопротеидов высокой плотности (хороших липидов), снижает свертываемость крови, препятствует отложению избыточного жира, повышает чувствительность к инсулину, оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. В результате снижается риск сердечно-сосудистых кризов (инфаркта миокарда, инсульта), сахарного диабета, ожирения.
С нами можно связаться бесплатно по всем вопросам, связанным с диагностикой и лечением онкологических заболеваний, а также получением онлайн-консультаций израильских онкологов:
#алкоголь #рак #лечениерака #диагностикарака #заочныеконсультации #онкология #клиникаонкологии #очныеконсультации #онкологиизраиля #израиль #онкологическаяклиника
